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HOT ! HOMMA ホンマ科学グレステン Tタイプ牛刀 724TK 24cm

Name: HOMMA ホンマ科学 グレステン Tタイプ 牛刀 724TK 24cm
Brand: lunamask.fr
SKU: Y1008105014
Price: 10172 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (16691 reviews)

※LUNAMASK.FR 限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております！
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HOMMA ホンマ科学グレステン Tタイプ牛刀 724TK 24cmの詳細情報

AGL08724
グレステン Tタイプ牛刀 724TK 24cm
24cm　全長370mm　270g　背厚2.2mm　従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。
440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性（強度）、硬度の安定性（HRC58?59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
へこみの部分に空気が入ることにより､刃離れの良さと､軽い切れ味を実現しました｡切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。

AGL08724

商品コード 4562207324274